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为什么只有中国人爱喝热水?

时值六月,夏至刚过,如果你要问我现在这时节干什么最爽,那我只能说是开着空调躺在家,喝着肥宅快乐水、冰西瓜、冰淇淋、舔冰块.....什么?不健康?我快要热死了,死我也得死得舒服一点!


不过,在我肆意挥发口腔温度的时候,心里却总会有那么一点不痛快,总感觉哪里不对劲。而这不对劲的源头,除了垃圾食品的过高糖分外,令我最在意的,是温度。无论是快乐水、冰淇淋还是舔冰块,无一例外都是冰冰的。


从小到大无论是我妈,还是长辈,甚至是老师,都无数次教育过我,常喝冰水会影响健康,会影响肠胃。加上每次我肆无忌惮喝冰水都会被老妈嫌弃,这导致我一直在潜意识中觉得喝冰水确实不好。但是看看这越来越热的天气,放弃冰水实在是太为难我了,不喝解不了暑,喝了又担心健康。


我是个很怕热的人,同时又喜欢冷饮,常年都有喝冰水的习惯,于是我决定探究一番,冰水对人到底有什么影响。我上网查阅了很多资料,大部分中文网站相关的,都说明长期喝冰水,对人体是没有益处的,甚至可能有害。


冰水会刺激胃肠道,对肠胃功能不是很友好,而且年纪大的人越不适合喝冰水,冰水会加速对胃肠粘膜的刺激,刺激肠胃紊乱。中医派的说法比较难懂,但大致是关于火气与畏寒阴虚之类的中医原理。


医学是很严谨的科学,我并不打算以门外汉的身份去反驳专业人士的专业结论,不过我在查阅资料期间,发现了一些很有趣的东西。那就是外国人爱冰水不爱热水,甚至不理解中国人为什么如此热衷于喝热水,全世界好像只有中国人十分热衷于热水。我看到这个观点时,我下意识觉得这个“外国人”应该是特指西方国家金发碧眼的外国人,但后来我发现并不是这样的。


我们的邻居,同属儒家文化圈的日本和韩国,并不热衷于喝热水,而且常年喝冰水,全世界只有中国人对热水非常执着。


这就非常奇怪了,大家都是黄种人,都是东亚人种,凭什么就你俩不爱喝热水?本着求知的精神,下面我们就斗胆猜测一下问题的本质。


首先我们看看金发碧眼的西方人对热水无感的原因。


其实老外们也不是自古以来就爱喝冰水的,要知道在几百年前的中世纪,别说冰水了,水那都是不能乱喝的。


那时的欧洲人根本没有卫生这种意识,街上随处可见都是排泄物,饮用水水质差到无法想象,贵族商人们都以酒代水。


中世纪各种瘟疫很多都跟水质脱不开干系,黑死病是蒙古人传过去的,但当时的中原却没有黑死病,主要原因就是中国人自古以来就有煮开水防疫的知识。


后来科学家发现了细菌这种东西,欧洲人才知道为什么把煮开了的水会安全。


而自工业革命到现代,欧美洲现代化建设发达,对于水质的要求较高,即使是自来水也会经过严格过滤,过滤到能直接喝的地步,逐渐忘记了他们的祖先是怎么被热水拯救的。


而我国全民喝热水的热潮,其实是从民国时期的新生活运动时兴起的,之后这个理念一直都在中国人心中。


中外饮水差异其实跟饮食习惯也有关系


欧美文化圈都喜吃肉,看看他们菜单上的牛排就知道了。


说实话,他们一块正常牛排肉够一个中国人好几天的肉量了,且不说牛肉热量有多高,只说分量就行,我炒肉丁都能炒三盘分量超多的出来。


常年食用高热量食物,对抵抗冰水带来的影响是有益的,在中国该坐月子的产妇,在美国下地就能去健身房,更别说喝冰水了。


这不仅仅是身体构造上的差异,更多的是饮食习惯造成的影响。


中国人以前没条件大鱼大肉,热量和蛋白质摄入不足,所以畏寒,所以以前大家不爱喝冰水。


不过吃肉太多的坏处可能比喝凉水要多,最明显的就是美国人肥胖率居高不下,免疫力会下降,更容易患上心血管疾病。


数据显示,美国成年人肥胖率40%,一半人患有心血管疾病。


所以,比起美国人正在承受的后果,多喝热水反而轻松很多。


日韩吃肉不多却爱喝冰水,是例外吗?


其实倒也不是例外,众所周知这两国的老大哥是美国,他们走的路很多都是美国走过的,但爱喝冰水这回事不能全赖美国。


除了紧跟美国老大哥爱喝冰水的潮流习惯之外,另一个原因同样是饮食习惯问题。


先说潮流习惯,日韩是什么啊?说得直白一点,那就是小弟,不仅国内有美军驻地,而且经济上都受到了美国的扶持。


随着商业上的往来,很多习惯是会伴随文化输出一起走的,其中就比如喝冰水,日本基本不受影响,但韩国可以说受影响很大。


至于饮食习惯,虽说两国在地理上和我们距离不算远,但饮食习惯差距是很大的,而且相对于我们而言比较单一。


韩国最出名的除了欧巴那就是泡菜了,特别是辣泡菜,韩国人对于泡菜那可是无辣不欢,他们的胃,早就经过千锤百炼了,根本不惧什么冰水的刺激。


日本则是海鲜消费大国,对于海鲜我是比较熟悉的,算是碰到了本家行当的知识,毕竟我就是做海鲜生意的,海鲜属于高嘌呤的食物,通常都性寒,特别是他们还喜欢生鱼片。


就这样他们都撑过来了,同样也不怕区区冰水了。


总的来说,中国人爱喝热水,除了自古以来的卫生传统以外,还有比较注重健康的理念也在让我们避免不健康的饮食习惯,这可能是全世界最会养生的国家的独门秘籍吧。


以上内容均属于猜测,“中国人爱喝热水”这是个老生常谈的话题了,谈论了十几年也没谈论出个一二来,大家有什么高谈阔论可以在评论区讨论。

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