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晨起这样喝水『养生水』变『伤身水』

一代文学奇才曹雪芹说过:女人是水做的。其实,人都是水做的。生命的起源、孕育和维持,都离不开水。如果没有水,人体就无法维持血液循环、呼吸、消化、排泄、体温恒定等生理活动。当然,只知道要喝水远远不够,还要喝对水!不少有养生习惯的人,对晨起第一杯水相当关注。但是,如果晨起喝水时犯了错,则很容易把好好的一杯“养生水”反而喝成了“伤身水”,简直是得不偿失!这到底是怎么回事?


晨起坚持喝水却喝到中毒


晨起喝杯水,这本来是一件好事。据科学研究表明,早上起来空腹喝水,对人们的身体是很有好处的,因为人体在经过一晚上的消化吸收之后,肚子里面这个时候是空的,早上喝一杯水就可以让自己的肠道得到清理,也就是可以让自己的肠道变得更健康,不会有许多的脏东西。晨起喝一杯白开水,不但有助于排便,预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病等,对于有心脏病及50岁以上的中老年人来说,还能预防因血液黏稠度增高而引发的心脏病。但是,也有人坚持晨起喝水却喝出了问题。


去年10月,江苏常州的华女士(化名)吃了女儿买的三七粉后,自觉效果不错。于是,她便亲自种了土三七,然后磨成粉泡水喝,结果没想到把自己喝到中毒,还患上肝小静脉闭塞综合征。


无独有偶,就在同年11月,沉迷养生的周先生(化名)因体检时查出肝脏弥漫性肿块而去浙江省海宁市人民医院就诊。在诊疗过程中,周先生告诉医生,他听说三七等中草药有保健作用,于是从半年前就开始服用。最终,经过进一步诊疗,医生认为:周先生的病情主要是由他服用的中草药引起的。


生活中,如同周先生、华女士一般乱用中草药养生的人并不少见,出事的也不在少数。有些肝损伤严重者,甚至要换肝保命!因此,劝大家可别一看到是中草药,就以为对身体好、可以养生,然后往水中乱加,并日复一日地饮用!


喝水乱加料,伤肝没商量


给喝的白开水中加点“料”,以期达到某种养生效果,这种现象生活中相当常见。但问题是,很多人并不懂一些中草药的偏性,对其是否有毒,是大毒、常毒还是小毒更是毫不知情,如此乱用滥用,后果实在是不堪设想!


说到这,可能有人要“杠”了:你说有些中草药有毒,那中医怎么还在用?不可否认,中药中确实有不少毒性药材,而且其在中成药制剂中的应用也十分常见。


2020年版《中国药典》就将83种具有潜在毒性的中草药进行了分级,其中低毒性药物有31类,中毒性有42类,剧毒药物10类。此类药物之所以还在被应用,原因主要在于:首先,不少有毒药材中的有毒成分,往往也是治病的有效成分。它们大多作用竣猛、起效迅速、疗效确切,在祛邪愈疾方面的作用不可忽视,比如巴豆中的巴豆油等。其次,有些中药的毒副作用,可以通过专业的炮制或配伍而被减轻或消除。最后,中医对有毒中药的使用是有严格剂量控制的,这在《中国药典》里也有明确说明。专业医生会根据病人的实际病情,选用适合的组方和剂量,以保证药剂的安全性和有效性。


也许有人会说,经常有文章推荐《水中加一物,养肝……》之类的,怎么现在又说不能在水中加东西了?大家千万不要搞混淆了,这里推荐加的东西都是药食同源的食材药材,比如枸杞、菊花、红枣、桂圆、罗汉果等等,它们和有毒药材可是风马牛不相及!另外,饮用时还要留意禁忌人群、注意事项等。正常人按照提示适量食用,是可以保证安全的!


总之,大家需要警惕并拒绝的,是任何非专业医生开出的中药材。具体来说,包括但不限于自己在田间路边挖的“中草药”、某些景区叫卖的“中草药”、所谓民间偏方中提到的“中草药”等等。


晨起喝太多,肾被悄悄拖垮


很多老人怕晚上总起夜,年轻人怕第二天水肿,于是习惯在晚上“停水”,即不喝水,然后等到晨起后,再大饮特饮。然而,这么做会导致以下不良后果:经过一夜的睡眠,人体内的水分会通过呼吸作用不断蒸发散失。如果上了年纪的人晚间缺水,可能会导致血液浓缩,造成血管堵塞。晨起后短时间内大量饮水,则会增加机体的排尿量和排汗量,前者会加重肾脏负担,后者会使体内的盐分过度流失,导致电解质紊乱。更严重者,还会引发“水中毒”,即摄入的水分超过了机体排泄能力,引发稀释性低钠血症。


建议可将晚间喝水的时间提前,比如在睡前一两个小时喝,并在睡前排尿。而晨起,则只需小口慢饮150-200ML的温白开即可。


晨起喝冰水或烫水伤肠胃


喝凉水还是喝烫水,其实这样的科普文章相信大家也看了不少。医生一直推荐不宜喝超过65℃的开水,但是对于很多人来说,热水仿佛是无往而不利的“养生神药”!


比如,痛经了,多喝热水就舒服了;感冒了,多喝热水发发汗就好了……但问题是,太烫的水流经口腔和食道,会烫伤其娇嫩又脆弱的黏膜。食管偶尔被烫伤,还能自我修复,但是若长期被烫伤,食管会在反复损伤和修复的过程中,产生越来越多的不正常的“异型性”细胞,进而可能诱发食道癌。


世界卫生组织下属的国际癌症研究机构发布的一项报告就警告:“饮用65℃以上热饮有致癌风险。”当然,晨起也不能喝太凉的水。这是因为,摄入过冷的水会使平滑肌痉挛,引起胃肠不适。一般来说,口腔和食管适宜的进食温度是10-40℃,而胃肠道感觉最舒服的温度为35-40℃。


因此,晨起喝一杯35-40℃的温白开是最合适的。

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